大変長らくお待たせしていました、お酒の会の開催日が決定いたしました。 今回は日本酒で行いたいと思っております。 秋に入り、日本酒が今一番美味しい時期です。味に丸みがでて心身共に安らぎ を与えてくれる味わいになっております。 旬の食材と共にゆっ…

昨日、真岡の荒町本通りで「いかんべい市」と言う歩行者天国にしたイベントが開催されました！ なんと真岡出身のジャイアント白田さんも参加されました。 カレーライス２Ｋを飲み込むように食べていた。びっくりだよ！！

新潟県長岡市の美の川酒造より 越の雄町 純米吟醸 ひやおろしが入荷致しました。 この蔵の使用している酒米は「新潟産の雄町米」なのです！ 雄町米は岡山県が主流で、新潟の酒米と言えば「五百万石」が代表的なんですが、 美の川酒造は是非新潟で雄町という…