年に一度の自慢のお酒！！

地元真岡の酒蔵　辻善兵衛商店より

世は満続　ひやおろし　純米吟醸　　　１．８L　　￥３３９４　税込

岡山県　雄町米　１００％　使用

精米歩合　５６％

日本酒度　＋４

酸度　１．６

酵母　１４０１　＋　Ｍ３１０　

醪を上槽後火を入れ、即瓶詰めし低温でゆっくり熟成させました！

品質を考え、早く瓶詰めしたため若干ガス気が感じられ、旨みとシャープで

ドライな感じのお酒に仕上がっております。　　食中酒に良いですね！！　

個人的には、もっと熟成させても面白いお酒になりそうです。

数量限定です。